Es fácil cultivar aguacates en casa y tener siempre algunos a mano para hacer salsa de guacamole.
Los aguacates son muy populares porque gracias a ellos podemos preparar la exquisita salsa guacamole. Si aún quieres tener aguacates en casa, nada mejor que seguir leyendo para descubrir la guía paso a paso en la que te explicamos, de forma sencilla, cómo cultivar aguacates.
Los aguacates tienen la particularidad de que además de tener muchas propiedades nutricionales y terapéuticas, son realmente fáciles de cultivar, tanto es así que se suelen recomendar como uno de los primeros cultivos para plantar en casa cuando queremos enseñar a los más pequeños de la casa. Inicio cómo cultivar frutas o verduras. Veamos entonces qué debemos hacer en el caso de los abogados.
Pasos para cultivar aguacates
- Comienza retirando y limpiando suavemente el hueso del aguacate , es decir, las semillas. Asegúrate de no lavar la fina piel marrón que la rodea, sino solo los residuos de pulpa.
- Algunas semillas de aguacate tienen forma alargada, mientras que otras son esferas casi perfectas, pero todas tienen un extremo inferior (de donde se desarrollan las raíces) y un extremo superior (de donde crecerá el brote) . El ligeramente puntiagudo es el de arriba y el plano es el de abajo.
- Toma cuatro palillos e introdúcelos (medio cm de profundidad) en la semilla, distribuyéndolos uniformemente por la circunferencia del aguacate. Llena un vaso con agua y coloca en él las semillas. Los palillos que sirven de soporte deben mantener la semilla a flote en el borde de un vaso, mientras que la parte plana de la semilla permanece sumergida en agua.
- El siguiente paso será tener paciencia porque, por experiencia, te decimos que pasarán al menos 8/9 semanas antes de que veas las primeras raíces. Pero recuerda cambiar el agua al menos una vez por semana para evitar la proliferación de hongos y bacterias. Elige también vidrio transparente para ver crecer las raíces de tu aguacate.
- Pasado este periodo, las raíces seguirán creciendo y ramificándose hasta que aparezca un pequeño brote en la parte superior.
- Cuando el brote tenga entre 10 y 15 centímetros de largo, córtelo hasta la mitad para estimular el crecimiento futuro. Cuando vuelva a medir 15 centímetros estará lista para ser enterrada en una maceta con tierra rica en humus, dejando la parte superior de la semilla ligeramente descubierta. ¡Nunca olvides ponerlo en lugares muy soleados !
- Por otro lado, asegúrate de regar tu aguacate con frecuencia , para que la tierra esté siempre húmeda. Pero no te excedas. Si aparecen hojas amarillentas, es señal de que les estás dando demasiada agua.
- Cuando veas que el brote ya mide treinta centímetros de largo, es el momento de podar las hojas para favorecer el crecimiento de un follaje espeso. Repita la operación cuando haya alcanzado nuevamente esta altura.
- Si tienes suficiente calor, ya puedes calentarte con el tiempo, pero durante los períodos fríos te quedas en una habitación de la casa mientras se mantiene caliente.
Plantar aguacates es muy sencillo, por lo que gracias a tu propia planta de este fruto podrás tener guacamole o cualquier otra receta a base de aguacate durante todo el año. Te recomendamos ésta, una tarta de aguacate que está riquísima.