Algunas investigaciones han demostrado que el té rojo chino Pu Erh es capaz de actuar positivamente sobre el movimiento intestinal, reduciendo el tiempo en el que se absorbe la grasa.
La investigación, realizada por la Universidad de Kunming (China), ha demostrado que este potente producto reduce los niveles de triglicéridos y colesterol tras aproximadamente 4 semanas de consumo regular (aproximadamente 3 o 4 tazas de té al día).
El té debe consumirse antes de las 4 comidas principales del día (desayuno, almuerzo, merienda y cena).
Es posible consumir carbohidratos como pasta, arroz integral y legumbres y proteínas (pescado y huevos), pero hay que evitar carnes rojas, plátanos, lácteos y productos refinados.
Dependiendo de la persona es posible perder hasta 3 kilos en 5 días. Las personas con úlceras, insomnio o anemia no deben consumir té rojo.